in

Evde Kestane Kebap Keyfi!

Evde Kestane Kebap Keyfi!

Kestane nasıl pişirilir?    Evde kestane kebabı nasıl yapılır ??

Soğuk  kış günlerinde akşamların vazgeçilmez lezzetlerinden bir tanesi de Kestanedir.  Kestane dendiğinde benim aklıma Çocukluğumdaki  kış akşamlarında sobanın üzerinde pişirdiğimiz   kestanelerin evin içine dolan harika kokusu geliyor

Adı üstünde kestane kebap ‘yemesi sevap.  Kestane sağlık açısından oldukça faydalı  ve besin değerleri yüksek olan  bir atıştırmalıktır.   

Sakinleştirici özelliği  olan kestane  stres ve depresyon gibi sorunlara iyi gelir.  

Vücudu toksinlerden arındırır.   Kansızlığa iyi gelir.

Beyin hücrelerini tazeler.   Unutkanlığı  önler.

Kolestrolü ve kan basıncını düzene sokar.

Bağışıklık sistemini güçlendirir.  Kanser riskini azaltır.

Cinsel isteği arttırır.  Enerji verir.  Halsizlik ve yorgunluğu alır.

Güçlü bir antioksidandır.

Kas ve kemik yapısını güçlendirir.

Dişleri kuvvetlendirir.

Çölyak hastalarının da  çekinmeden yiyebileceği bir lezzet olan kestane, glüten, kolesterol ve yağ içermez. Şeker hastalarının dikkatli yemesi gereken kestanenin  3  tanesi 1 dilim ekmeğe denk gelir .

Bir çok yöntem ile pişirilen kestanenin  evde  en güzel pişirme yöntemi ise fırında pişirme yöntemidir.

Kestaneleri güzelce yıkadıktan sonra  keskin bir bıçak yardımı ile üst taraflarını enlemesine çizin.  Bir tasın içine su doldurun ve 1 tatlı kaşığı tuz koyun bu tuzlu suyun  içerisinde en az yarım saat bekletin. Bu şekilde kestanenin kabuğu yumuşayacak ve kolay soyulacaktır.

Beklettiğiniz kestanelerin suyunu süzün ve fırın tepsisine dizin.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kabukları açılıp renkleri değişene kadar   30-35   dakika kadar pişirin.

İşte soğuk kış akşamlarında yemek sonrası keyif yapabileceğiniz sağlıklı bir atıştırmalık  şimdiden afiyet olsun..

okur

Yazar: FİSUN YILMAZ Ya Bunları Biliyor musunuz ?

Ben fisun yılmaz

Çok aceleci, sabırsız, meraklı, araştırmacı, eğlenceli ve inatçı bir kişiliğim.

Ya bunları biliyor musunuz isimli bir youtube kanalım var .

Kış aylarında İstanbul da yaz aylarında Bodrumda yaşıyorum.

Zeytin adında bir patili kızım var. Ondanda burada sizlere bahsetmek resimlerini paylaşmak istiyorum. Şimdilik bu kadar . sevgiyle.

Bu yazıyı nasıl buldunuz?

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.